春郊會-台灣國際觀光旅遊展
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春郊會旅展訊息
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2008春郊會-台灣國際觀光旅遊展 展覽資訊
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媒體企劃組
2008-04-28 14:36:00
春郊會-台灣國際觀光旅遊展
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春郊會-台灣國際觀光旅遊展
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春郊會旅展專欄
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春郊會-台灣國際觀光旅遊展
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春郊會旅展新聞
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【2008春郊會旅展訊息】純手工提煉苦茶油 健康又美味
2008-05-02 08:58:00
2008-05-02 08:59:00
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郭嘉琳
【2008春郊會旅展訊息】純手工提煉苦茶油 健康又美味
現場也現場示範純手工提煉苦茶油的機器,還有苦茶油籽、關廟麵等周邊產品,旅展現場也免費提供苦茶油料理讓參展朋友試喝、試吃。(攝影/郭嘉琳)
郭嘉琳
  苦茶油含有豐富營養,用途也相當廣泛,例如:炒菜、炒肉、拌飯、拌麵等,老一輩坐月子時,有時候也會用苦茶油代替麻油,廣受消費者喜愛,2008春郊會特別邀請行政院農委會台南縣政府所輔導的玉山合作農場,展出玉民加工油類品,玉民油類產品都是在台灣生產,品質控管及製作流程都遵循古法,確保新鮮和品質。

  現場也現場示範純手工提煉苦茶油的機器,還有苦茶油籽、關廟麵等周邊產品,旅展現場也免費提供苦茶油料理讓參展朋友試喝、試吃,並把台灣高山苦茶油、台灣高山茶油、黃金亞麻仁油等,以平實的價格回饋消費者。

  苦茶油料理除了一般炒菜拌飯,也可將九層塔切細,和苦茶油一起煎蛋,再加水和其他調味料食用,或是和豬肝、紅葉菜、放一點鹽巴熱炒,味道都很不錯。(攝影/郭嘉琳)

2008春郊會旅展在台北世貿二館5/1~5/4:http://tcta-fair.tw.tranews.com/
2008-05-02 08:58:00
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